LONCHERA SALUDABLE: ALIMENTOS QUE APORTAN ENERGÍA A LOS NIÑOS
para muchos es conocido que la alimentación juega un rol fundamental en el desarrollo de los niños, pero lo que es más relevante aún, es su importancia en la etapa escolar, pues es a través de los alimentos que los menores reciben la energía que necesitan para mantener su organismo sano, activo y en óptimas condiciones, lo que garantiza un mejor desempeño, tanto en sus actividades académicas, como en las deportivas y de recreación.
“En esta etapa, los requerimientos nutricionales y de energía son especialmente elevados, pues el desgaste de los chicos es superior al que tienen cuando están en casa; por ello las loncheras deben ser completas e incluir alimentos que favorezcan su rendimiento”, explica la Dra. Ana Altamirano, nutricionista de Vita Alimentos. A propósito del retorno a clases en la región Sierra, la representante de Vita comparte a continuación algunas consideraciones en torno a una alimentación equilibrada para el inicio del ciclo escolar, así como 5 ejemplos de loncheras que aportarán la energía necesaria para los más pequeños del hogar.
